Meilleur que jamais, ce grand classique de
la maison Hugel est une introduction
parfaite aux vins d’Alsace. D’une
polyvalence remarquable, il est le seul vin
de la gamme des vins Hugel qui est fait d’un
assemblage de plusieurs cépages. Expressif
et frais, ce vin blanc lumineux, aussi
gourmand qu’invitant, fait revivre une
ancienne tradition alsacienne où les vins
assemblés à partir de cépages nobles étaient
appelés «Gentil». Aguicheur, il s’exprime
sur une trame aromatique alléchante,
démontrant une superbe vivacité. On y
reconnait un éventail d’arômes invitants
tels que les fleurs blanches, la pomme
verte, et la pêche blanche. Comme toujours
chez Hugel, le vin est sec et l’on est ébahi
par la précision du fruit autant que par la
finesse de l’ensemble. Un vin désaltérant
qui nous laisse sur une jolie finale
émoustillante.
Servir à 10 °C, à l’apéritif, ou avec un
ceviche de pétoncles, des asperges, des
poissons rôtis, une salade de crevettes
grillées à la mexicaine, des crustacés, ou
avec la cuisine orientales et indiennes.
Apogée anticipé: 2019-2021
Cépages: Sylvaner, Pinot blanc, Pinot gris,
Riesling, Gewurztraminer, Muscat
Sucre résiduel: 3,8 g/L - pH: 3,34 - TA:
6,03 g/L Alcool: 12,50 %
Sous cette rubrique, nous vous
présentons nos 10 coups de coeur de la semaine.
Qu'ils soient des produits
d'un rapport qualité-prix incroyable, des
occasions à ne pas manquer ou encore de grand
vin, ces recommandations constituent les
meilleurs achats du moment.
Voici donc nos 10
coups de coeur de cette semaine;
En plus d'être affichés et
conservés sur le site, nos coups de coeur seront
publiés et distribués via notre
bulletin tous les 10 jours. De plus, vous
pouvez utiliser notre service de suggestion des
vins si vous avez besoin d'un peu d'inspiration.
Le
vin Prestige de la semaine!
Le Pauillac de Château Latour 2012
Bordeaux, France / Pauillac
AOC / Prix: 127,50 $ / Code: 13084590 /
Difficile
d’imaginer plus invitante entrée en matière
des vins de ce grand domaine. Précisons tout
de suite que ce vin « Le Pauillac de Château
Latour » est le « troisième vin » du Château
Latour. Il a vu le jour en 1973 à partir de
cuves ne répondant pas aux critères
d’élaboration du grand vin et il est produit
tous les ans depuis 1990. Bien que le
millésime 2012 ne fasse pas partie des
meilleurs millésimes, cette cuvée demeure
impressionnante pour un troisième vin. Au
nez, son bouquet bien défini laisse échapper
des arômes de fruits noirs, de fraises, de
framboises, de menthe poivrée et de cuir,
entremêlés de notes florales, minérales et
d’une touche végétale. Moyennement corsé en
bouche, le vin propose des tanins fins, une
texture veloutée, presque caressante, et des
saveurs qui persistent jusqu’à une superbe
finale aussi éclatante qu’élégante.
Passer en carafe une heure et servir à
17 °C. Sublime avec le carré d’agneau rôti,
le tournedos de boeuf, le filet de
chevreuil, le steak de cerf, les cailles
grillées, ou avec les ris de veau braisés.
Apogée anticipé: 2017-2024
Cépages: Cabernet-sauvignon, Merlot,
Cabernet franc, Petit verdot
Sucre résiduel: 2,0 g/L - pH: , - TA: , g/L
- Alcool: 13 %
Domaine Bott-Geyl, Paul-Édouard, Extra Brut
Alsace, France / Crémant d'Alsace AOC /
Prix: 28,35 $ / Code: 13032845
C'est
en 1993 que Jean-Christophe et Valérie Bott
ont repris le domaine Bott-Geyl. Depuis, ils
ont entrepris avec beaucoup de rigueur une
démarche bio, restructuré le vignoble et
diminuer les rendements. Aujourd'hui, le
domaine compte quinze hectares de vignes
répartis sur soixante-dix parcelles. Ce
couple de passionnés produit des vins qui
ont autant de carctère que de personnalité,
tout à fait à l'image de ce délectable
Crémant d'Alsace. Lors du dégorgeage le vin
n’est quasiment pas dosé, ce qui en fait un
crémant extra brut. La robe est jaune pâle,
d'un bel éclat, animé d'une effervescence de
qualité. Le nez est précis, élégant, fin et
racé, dévoilant des arômes de pommes, de
poires, d'abricots et de fleurs, rehaussés
de notes de brioches et d’amandes. Belle
présence en bouche avec une attaque franche,
de la fraîcheur et une agréable persistance
des saveurs.
Servir à 10 °C. Remarquable en compagnie des
huîtres, du Tartare de saumon, de la salade
estivale, du plateau de fruits de mer, du
saumon fumé, du homard, des pâtes aux fruits
de mer, ou des sushis.
Apogée anticipé: Prêt à boire
Cépages: 50% Pinot blanc, 30% Chardonnay,
20% Pinot Noir,
Sucre résiduel: 3,1 g/L - pH: , - TA: , g/L
- Alcool: 12,5 %
Alors,
être membre du réseau Bacchus, ça vous
dirait? Encourager cette équipe de mordus qui ne
cesse de travailler pour vous, ça vous dirait?
Permettre que cet espace demeure vierge de toute
forme de publicité (si l'on exclut les tirages
et la visibilité offerte aux producteurs avec
ces ententes, bien sûr), ça vous dirait?
Bénéficier de tous les avantages, bénéfices et
escomptes des membres, ça vous dirait?
Votre adhésion au réseau Bacchus ne
vous coûtera que 40 $ pour l'année, moins que le
prix d'un simple livre sur le sujet et vous fera
vivre des heures de plaisirs et vous fera
économiser en ne vous proposant que les bons
achats à faire en matière de vin.
De plus, vous serez
automatiquement abonné au magazine "Bacchus"
numérique
(4 numéros par an), le complément idéal au site
internet.
C'est le Guide des vins le plus complet et le
plus pertinent au pays avec plus de 3000 vins
commentés et notés avec des mises à jour
quotidiennes.
Vous pouvez également opter pour un abonnement à
vie,
un investissement unique et payant.
Imaginez...
Un conseiller en vin, juste pour vous... pour la
vie!
Cliquez-ici
pour plus d'informations sur les
avantages des membres ou pour profiter de la
promotion hivernale !
Dans la plupart des recettes, beaucoup de
saveurs et de textures se côtoient. Sans
connaitre ces informations, il est plus
difficile de faire des accords précis. La
solution dans ce cas est de proposer des vins
d’une grande polyvalence qui ont la capacité de
s’accorder avec une multitude de saveurs pourvu
que certains critères soient respectés.
Pour un mois de février énergisant, place au
Saumon !
Le saumon est un poisson à la chair rosée
orangée qui appartient à la famille des
salmonidés. Il est considéré comme un poisson
gras bien que son contenu en lipides (gras)
varie sensiblement selon l’espèce. Il est une
excellente source d’acide eicosapentaénoïque (AEP)
et d’acide docosahexaénoïque (ADH), deux acides
gras de la famille des oméga-3. Ceux-ci agissent
comme précurseurs de messagers chimiques
favorisant un bon fonctionnement immunitaire,
circulatoire et hormonal.
L’impact de la consommation de poissons gras sur
la diminution du risque de maladies
cardiovasculaires et de mortalité par maladie
coronarienne fait maintenant l’unanimité auprès
des chercheurs. Le saumon est un poisson
savoureux et santé. Poché, en papillote ou
grillé, en pavé, en filet ou entier. Il est
souvent apprécié des enfants et se cuisine très
facilement aussi bien cru que cuit.
Goûteux, polyvalent et riche en acides gras
oméga-3 ainsi qu’en protéines, il est le
champion des repas pressés santé. Qu’on
choisisse de le cuire au four, à la poêle, au
barbecue, ou encore de le présenter cru, le
saumon frais est un poisson qu’on gagne à mettre
au menu. Il existe autant d’alliances que de
recettes et surtout de façons d’apprêter le
saumon.
La cuisson du saumon aura une importante
incidence sur l’accord avec le vin. Tout comme
la sauce l’accompagnant. Bref, il y a autant
d’accords possibles que de recettes. Mais voici
quelques suggestions de vins qui ne vous
décevront pas lorsqu’il sera question
d’accompagner votre saumon.
Tartare de saumon
-Antech, Cuvée Expression
2016 / Languedoc-Roussillon, France / Crémant de
Limoux AOC / Prix: 19,55 $ / Code: 10666084
-Otazu Chardonnay 2018 / Vallée de l'Ebre,
Espagne / Navarra DO / Prix: 17,65 $ / Code:
12495371
-Château d'Esclans, Whispering Angel 2017 /
Provence, France / Côtes de Provence AOC / Prix:
28,30 $ / Code: 11416984
Filet de saumon sous une croûte d'épices
-Joseph Faiveley,
Bourgogne 2016 / Bourgogne, France / Bourgogne
AOC / Prix: 25,15 $ / Code: 00142448
-Anita Kuhnel, Vieilles Vignes 2016 /
Beaujolais, France / Moulin-à-Vent AOC / Prix:
26,40 $ / Code: 13211835
Saumon poché, sauce aux fines herbes
-Château Revelette 2017 /
Provence, France / Coteaux d'Aix-en-Provence AOC
/ Prix: 19,50 $ / Code: 13212002
-Bastide de la Ciselette Bandol 2017 / Provence,
France / Bandol AOC / Prix: 26,50 $ / Code:
13184056
Darnes de saumon grillées
-Francis Coppola, Diamond
Chardonnay 2017 / Californie, États-Unis / Prix:
22,45 $ / Code: 10312382
-Domaine du Vieux Lazaret 2016 / Rhône, France /
Châteauneuf-du-Pape AOC / Prix: 39,00 $ / Code:
13047633
Pour des accords plus précis, je vous invite à
nous écrire à
infos@fidelesdebacchus.com en mentionnant des détails sur
votre recette, le type de vinaigrette, ou
les accompagnements. Il nous fera alors plaisir
de vous donner des accords précis qui auront le
pouvoir de multiplier votre plaisir.
Découvrez ce petit bijou idéal pour la
Saint-Valentin!
Un vin absolument délicieux, dont
l’originalité, la typicité et la rareté
justifient l’émission de cette alerte vin.
En effet, cette cuvée se distingue par
l’utilisation d’un cépage relativement rare
et mystérieux, le Perricone ! Reconnu à la
fois pour le côté fruité et minéral des vins
qu’il génère, ce cépage donne naissance ici
à un vin d’un formidable rapport
qualité-prix. Il est assez peu commun, dans
cette gamme de prix, de trouver un vin aussi
original et révélateur de terroir.
Admirablement réalisé par la maison Caruso &
Minini déjà bien connu au Québec pour ses
magnifiques cuvées de Frappato, de Grecanico,
et de Nerello Mascalese, ce « Perricone »
sera parfait pour tenir le rôle du vin «
surprise » que vous servirez à vos invités,
à la fois pour les étonner et pour leur
faire découvrir un cépage aussi savoureux
qu’unique. À ce prix, faites des provisions!..
La recette
du mois est tirée du livre de Josée Robitaille
"C'est l'hiver!"
Poulet de Cornouailles rôti au cari pour
deux
J’adore ce genre de recette, trois
ingrédients et un succès assuré! On s’entend que
du cari moulu et de l’huile, on en a presque
toujours à la maison, reste plus qu’à acheter le
poulet et un pot de yogourt.
À table : 2 personnes L’occasion : le souper Difficulté : facile et rapide
- 15 ml (1 c. à soupe) de cari moulu
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 80 ml (1/3 tasse) de yogourt grec
- 1 poulet de Cornouailles coupé en 2 sans le
dos*
- Sel.
1- Dans un petit bol, mélanger le cari et
l’huile pour en faire une pâte. Ajouter le
yogourt et bien mélanger.
2- Saler les demi-poulets des deux côtés et les
enrober complètement de yogourt au cari. Déposer
sur une plaque de cuisson couverte de papier
parchemin.
3- Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu’à
ce que la chair ne soit plus rosée à
l’intérieur.
4- Servir avec des légumes de saison..
*Info: remplacer le poulet de Cornouailles par 2
cuisses de poulet ou 2 demi-poitrines désossées
de poulet. Si vous utilisez les demi-poitrines,
cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la
chair ne soit plus rosée à l’intérieur.
Le petit truc :
demander à votre boucher de couper le poulet en
deux tout en retirant le dos.
Les accords suggérés:
-Château De Chamirey, Mercurey 2016
28,85 $ (00962589)
-Castello del Poggio, Barbera d'Asti 2017 15,75 $ (11676567)
-Bastide de la Ciselette, Bandol 2017 26,50 $
(13184056)
Pour plus
d'informations sur le livre "C'est l'hiver" de
Josée Robitaille,
c'est
par ici!
Imaginez... Un conseiller en vin attitré, juste
pour vous !
Plus jamais de mauvais vin!
Réponse garantie en moins de 24h !
Plus jamais vous ne serez pris au dépourvu en
matière de vin. Votre conseiller en vin
personnel répondra à toutes vos demandes en
moins de 24h garanti. Vous ne savez pas quel vin
acheter pour votre prochain repas avec les
copains? Vous avez une question à propose des
accords mets et vins? Vous vous demandez comment
servir un vin ou vous vous interroger sur son
potentiel de garde? Aucun problème, votre
conseiller en vin attitré répondra en moins de
24hrs à toutes vos demandes.
Nous sommes la seule organisation à offrir à nos
membres en règle l'accès par courriel à un
conseiller en vin personnel qui vous garantit
une réponse à vos questions sur les vins, et ce,
en moins de 24 heures!
Vous ne serez plus seul face à vos besoins
d'informations pour l'achat d'un vin, des
accords mets et vins, ou toutes autres questions
concernant les vins. Devenir membre du Réseau
Bacchus signifie que vous avez un professionnel
du vin à votre disposition!
Vous pouvez maintenant le consulter sur votre
ordinateur ou autres plateformes!
Ça y est !
Voici le numéro automnal de cette version
de votre Magazine Bacchus que vous pouvez
consulter sur votre ordinateur et sur toutes les
autres plateformes.
Encore une
fois, nous n’avons pas ménagé les
efforts pour vous proposer un magazine moderne
et vivant, qui vous accompagnera dans vos choix
de vins, mais aussi qui vous amènera à la
rencontre de vignerons formidables.
Le
prochain numéro est prévu pour le 15 mars
2019.
Bonne lecture et bonne dégustation!
Le
Réseau Bacchus remporte le prix
Constant All Star Award 2017!
Nous sommes ainsi reconnus parmi les 10 premiers
pour cent des entreprises obtenant les meilleurs
résultats de marketing par courriel.
Le
Réseau Bacchus a été nommé lauréat
du prix All Star Award 2017 par Constant
Contact, une société du groupe Endurance
International et un chef de file mondial dans
les solutions de marketing par courriel.
Le prix annuel récompense les 10% de clients de
Constant Contact les plus performants, en
fonction de leurs réalisations significatives en
matière de marketing par e-mail pour rester en
contact avec leur clientèle et générer des
résultats pour leur organisation au cours de
l'année précédente.
Nous sommes heureux d'être reconnus par Constant
Contact pour avoir obtenu de solides résultats
marketing et de rester en contact avec nos
clients de façon continu. Les outils de Constant
Contact nous ont aidés à développer et à
maintenir l'engagement de nos lecteurs partout
sur la planète.
Merci à nos abonnés de lire en si grand nombre
notre infolettre!
Pour assurer sa mission de formation, le Comité
Champagne réalise, chaque décennie depuis 1950,
un nouveau film pédagogique sur le travail de la
vigne et du vin de Champagne.
Le nouvel opus, d’une durée de 9 minutes, a été
réalisé en utilisant différentes techniques :
drone, timelapse, slow motion, go pro. Des
versions étrangères sont prévues courant 2018,
ainsi que 8 clips techniques de 2’ revenant dans
le détail sur certaines étapes de la production
de raisin et de l’élaboration du vin de
Champagne.
Le Comité Champagne destine ce film aux écoles
et centres de formation au vin, aux professeurs,
cavistes, organismes de tourisme et à tous les
amateurs de Champagne, partout dans le monde.
Nos
recommandations 2019 /
Près de 3000 vins commentés
Dans cette rubrique, vous trouverez l'ensemble
de nos recommandations de vins. Tous les vins
sélectionnés doivent obligatoirement atteindre
la note de 80 points/100 et plus. De cette façon,
vous n'y retrouverez que des vins d'excellente
qualité, que des valeurs sûres.
Vous aurez le choix de visualiser nos
recommandations de différentes façons; soit par
ordre de prix, par couleur, par région, etc.
Actuellement, vous y retrouverez près de 3000
vins commentés.
N'hésitez
pas à vous abonner l'infolettre des Fidèles de
Bacchus; « Le bulletin du vin ».
Vous y trouverez une foule de renseignements,
des coups de coeur, des comptes rendus des
dernières dégustations, des articles sur les
vignerons, une mer de trucs, astuces et conseils
à propos du vin, des recommandations d'achat,
des notes de dégustation et d'évaluation et bien
plus encore...
Publié 3 fois par mois, ce bulletin s'affirmera
vite comme votre référence et une votre source
d'information viticole préférée. Nous
utiliserons donc ce bulletin pour informer des
nouveautés et des activités qui pourrait vous
intéresser.
De plus, en vous inscrivant, vous courrez la
chance de gagner une des bouteilles de vin qui
feront partie de nos coups de coeur du mois.
Tirage : les 15 du mois. Voulez-vous augmenter
vos chances de gagner? Inscrivez un ami, une
amie, et vous obtiendrez une chance
supplémentaire pour chaque personne que vous
aurez recommandée.
Pour vous inscrire gratuitement, veuillez
simplement noter votre adresse de courrier
électronique ci-dessous, dans le champ « Adhérez
au bulletin » et cliquez sur l’onglet « Go ».
Adhérez au bulletin des Fidèles de Bacchus, c'est gratuit!
L’apprentissage
du vin implique inévitablement l’exercice de la
dégustation. Et l’un des outils indispensables
pour entreprendre son apprentissage dans le
monde du vin est assurément la fiche de
dégustation. Le réseau Fidèles de Bacchus est
particulièrement fier de vous proposer sa fiche
de dégustation qui figure parmi les plus
complètes tout en répondant aux standards
internationaux.
Est-ce que
l’utilisation d’une fiche de dégustation est
indispensable?
Indispensable, non. Mais, quiconque veut
progresser dans sa connaissance des vins doit
passer par cette étape pendant au moins un
certain temps. Il faut comprendre que le simple
fait d’utiliser une fiche de dégustation pour
inscrire ses commentaires favorise et accélère
la progression de l’apprentissage. De plus, la
fiche de dégustation permet de faire une analyse
plus approfondie de ses impressions et oblige le
dégustateur à considérer un grand nombre de
variantes lors de la dégustation.
La fiche de dégustation que nous vous proposons
vous permettra de vous poser des questions
importantes lors de la dégustation, par
exemple : comment qualifier l’acidité, la
complexité, la matière, l’équilibre, etc.
Chacune des questions de la fiche de dégustation
propose un éventail de réponses, généralement
graduées, ce qui permet, par le fait même,
d’apprendre le vocabulaire qui est suggéré sur
la seconde page de la fiche que nous vous
conseillons d’imprimer au verso de votre fiche
de dégustation.
De plus, l’utilisation de la fiche de
dégustation permet d’étayer son jugement en plus
de fournir des notes qui peuvent servir de base
de données utile pour le développement de son
goût aussi bien que pour le suivi de l’évolution
des vins.
Sous cette rubrique, nous vous
proposerons des accords entre vins et mets et
tenterons de vous en expliquer quelques
principes. Si cuisiner peut être un art, en
harmoniser le labeur avec un vin approprié peut
s’avérer un exercice délicat.
Qu’est-ce qu’un bon mariage entre
un vin et un mets? C’est celui où un plat et un
vin se mettent mutuellement en valeur et sont
plus savoureux associés, que chacun pris
séparément. Si certains critiques culinaires ont
des choix très arrêtés en la matière, les
alliances possibles sont néanmoins multiples et
un bon accord est avant tout celui qui vous
séduit.
Voici quelques principes consacrés par des
siècles d’expérience afin de vous guider dans
vos choix et vous permettre de ravir vos
convives par des alliances toujours judicieuses,
équilibrées et riches!
Vous appréciez
particulièrement les services offerts par le
Réseau Bacchus et vous
désirez contribuer à votre façon en faisant un
don qui servira entièrement au maintien et à
l'amélioration de nos services? Nous avons
travaillé dur au fil des ans pour faire de notre
entreprise une organisation simple, économe,
indépendante et crédible. Si chaque visiteur
donnait 10 $, nous n'aurions à réaliser notre
collecte de fonds qu'un seul jour par an. Mais
tout le monde ne peut pas donner ou, tout
simplement, ne le fait pas. C'est pourquoi tous
les dons reçus sont très importants pour
maintenir notre indépendance et nous permettre
de continuer de prospérer afin de vous en offrir
toujours plus.
Cette année, je vous remercie d’envisager de
faire un don de 25 $, 50 $ ou de tout
autre montant à votre portée, afin de protéger
et de préserver votre source de référence sur
les vins.
Votre don servira d'abord à l'infrastructure:
serveurs, bande passante et maintenance, mais
aussi au développement de nouvelles
fonctionnalités numérique ainsi qu'à augmenter
le nombre et la qualité de nos services.
Nous n'avons pas de fonds venant du
gouvernement. Nous fonctionnons grâce à nos
membres, à la participation d'agences de
représentation et aux dons de nos lecteurs.
Si vous le désirez, vous n'avez qu'à
cliquer sur le bouton ci-dessous et faire votre don
au montant de votre choix.
Gentil
Hugel 2017
Difficile
d’imaginer plus invitante entrée en matière
des vins de ce grand domaine. Précisons tout
de suite que ce vin « Le Pauillac de Château
Latour » est le « troisième vin » du Château
Latour. Il a vu le jour en 1973 à partir de
cuves ne répondant pas aux critères
d’élaboration du grand vin et il est produit
tous les ans depuis 1990. Bien que le
millésime 2012 ne fasse pas partie des
meilleurs millésimes, cette cuvée demeure
impressionnante pour un troisième vin. Au
nez, son bouquet bien défini laisse échapper
des arômes de fruits noirs, de fraises, de
framboises, de menthe poivrée et de cuir,
entremêlés de notes florales, minérales et
d’une touche végétale. Moyennement corsé en
bouche, le vin propose des tanins fins, une
texture veloutée, presque caressante, et des
saveurs qui persistent jusqu’à une superbe
finale aussi éclatante qu’élégante. 
C'est
en 1993 que Jean-Christophe et Valérie Bott
ont repris le domaine Bott-Geyl. Depuis, ils
ont entrepris avec beaucoup de rigueur une
démarche bio, restructuré le vignoble et
diminuer les rendements. Aujourd'hui, le
domaine compte quinze hectares de vignes
répartis sur soixante-dix parcelles. Ce
couple de passionnés produit des vins qui
ont autant de carctère que de personnalité,
tout à fait à l'image de ce délectable
Crémant d'Alsace. Lors du dégorgeage le vin
n’est quasiment pas dosé, ce qui en fait un
crémant extra brut. La robe est jaune pâle,
d'un bel éclat, animé d'une effervescence de
qualité. Le nez est précis, élégant, fin et
racé, dévoilant des arômes de pommes, de
poires, d'abricots et de fleurs, rehaussés
de notes de brioches et d’amandes. Belle
présence en bouche avec une attaque franche,
de la fraîcheur et une agréable persistance
des saveurs.
Le
Réseau Bacchus a été nommé lauréat
du prix All Star Award 2017 par Constant
Contact, une société du groupe Endurance
International et un chef de file mondial dans
les solutions de marketing par courriel.
N'hésitez
pas à vous abonner l'infolettre des Fidèles de
Bacchus; « Le bulletin du vin ».
Vous y trouverez une foule de renseignements,
des coups de coeur, des comptes rendus des
dernières dégustations, des articles sur les
vignerons, une mer de trucs, astuces et conseils
à propos du vin, des recommandations d'achat,
des notes de dégustation et d'évaluation et bien
plus encore...
Vous appréciez
particulièrement les services offerts par le
Réseau Bacchus et vous
désirez contribuer à votre façon en faisant un
don qui servira entièrement au maintien et à
l'amélioration de nos services? Nous avons
travaillé dur au fil des ans pour faire de notre
entreprise une organisation simple, économe,
indépendante et crédible. Si chaque visiteur
donnait 10 $, nous n'aurions à réaliser notre
collecte de fonds qu'un seul jour par an. Mais
tout le monde ne peut pas donner ou, tout
simplement, ne le fait pas. C'est pourquoi tous
les dons reçus sont très importants pour
maintenir notre indépendance et nous permettre
de continuer de prospérer afin de vous en offrir
toujours plus.
