
Vous
retrouverez ici nos recommandations de vins
classés par ordre de prix et de couleur.
Plus de 4000 vins qui ont tous fait partie, à un moment ou l'autre
de l'année, de nos coups de coeur. Vous n'y
trouverez donc que d'excellents vins cotés
85/100 et plus.
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Dans un domaine
aussi vaste que le vin, je suis pour la
diversité et la découverte. Il est en effet nécessaire
d’essayer et de goûter à des vins d’origines
diverses pour être en mesure de comprendre,
d’apprécier pleinement et d’évaluer les
différents produits qui nous sont offerts. Ils
ont tous des particularités et des qualités qui
permettent d’égayer notre quotidien. Cependant,
j’ai la ferme conviction que l’on doit toujours
s’assurer de réserver une partie de son
« budget vin » pour des vins d’ici.
Au Québec, il y a eu pendant longtemps plusieurs
freins à l’achat local de vins. Notons entre
autres raisons; la qualité inégale des produits,
le manque de promotion, l’accessibilité aux
produits, l’achat en ligne inexistant ou
presque, le manque d’une réelle volonté
politique de les soutenir, et bien d’autres
encore.
Aujourd’hui,
bien des choses ont changé et la crise sanitaire
que nous traversons, combinée à la qualité
générale de nos vins d’ici qui sont depuis
quelques années aussi bons que des vins de même
rang produits ailleurs au monde, nous permet
maintenant de considérer sérieusement l’achat
d’une partie de nos vins pour des produits
élaborés au Québec.
L’achat local c’est vital tout le temps,
mais particulièrement en ces temps de crise. Et,
acheter local, c’est écoresponsable. Il faut
surtout cesser de penser que les vins du Québec
sont des sous-produits. Aujourd’hui plus
que jamais, le Québec n’est pas un sous-produit,
ni en vin, ni en rien!
En fait, la qualité des produits du terroir
québécois en vins et spiritueux a tellement
augmenté au cours des 10 dernières années, que
nous sommes persuadés que ces produits méritent
une plus grande attention médiatique et un plus
grand intérêt de la part des consommateurs.
Mettre des produits du Québec au menu, c’est
profiter du savoir-faire des producteurs d’ici,
encourager l’industrie locale et savourer les
mille et une saveurs du Québec.
Plusieurs de ces vins sont offerts à la SAQ, les
autres sont disponibles aux vignobles et vous
pouvez les commander en ligne auprès des
producteurs.
-Pour voir nos suggestions de vins du Québec,
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